明德学校诚聘厨师/厨师长

1、掌握学生餐营养搭配原则，熟悉厨房设备操作，完成日常菜品制作，做好餐前准备工作，提前腌制烹饪加工食材，根据不同的菜系种类加工烹饪，确保菜肴的色、香、味、形，并根据师生意见及时改进菜品与服务，不断提高就餐人员对菜品的满意度。
2、负责操作区域及设备的卫生保洁，落实厨房6H管理要求，督食材加工流程，落实食品安全要求，定期检查厨房设备安全。
3、合理安排每日食材，减少浪费，保质保量，协助分析成本优化方向。
4、持续提升烹饪技能，学习菜品实操，提升团队整体技能水平，配合处理后厨应急事务。
5、完成上级领导交办的其他工作任务。
任职资格：
1、年龄45岁以下，5年以上餐饮相关经验，有学校或团膳工作经验，持有厨师证或烹饪证书。
2、擅长大锅菜烹饪，熟悉学生餐营养搭配，具备食品安全管理能力。
3、认真负责，身体健康，手脚麻利，具有一定的沟通协调能力。

福利待遇：包吃住，可享寒暑假+节假日福利，享学校各类福利待遇。